近日，江西九江市彭澤縣，某燒烤店后廚內(nèi)一臺(tái)燒烤架突然起火！店員們先后四次撲救，共使用十多具滅火器，終于將火撲滅，監(jiān)控記錄下了這驚險(xiǎn)時(shí)刻。

20時(shí)20分

一臺(tái)炭烤式燒烤架突然冒煙，并有點(diǎn)點(diǎn)火星冒出。一廚師發(fā)現(xiàn)后，立即取出滅火器對(duì)準(zhǔn)火苗噴射，火勢(shì)得到控制。他隨即拔掉了燒烤架下方的排煙凈化器電源。

20時(shí)22分

然而火勢(shì)很快卷土重來(lái)，且越燒越大。多名員工合力滅火，有的用滅火器，有的用盆子接水，3分鐘后，火勢(shì)再次得到了控制。

20時(shí)27分

短暫的兩分鐘后，火勢(shì)再度來(lái)襲，從燒烤架底部蔓延至表面，在場(chǎng)人員使用滅火器將外部明火撲滅。

而此時(shí)，大家發(fā)現(xiàn)燒烤架內(nèi)部仍在燃燒！大伙立即將烤架底部的外殼拆開(kāi)，并移開(kāi)臨近的配菜操作臺(tái)，防止被引燃。

20時(shí)35分

燒烤架被拆開(kāi)后，火勢(shì)迅速向上蔓延，引燃了積油較重的油煙機(jī)，燃燒猛烈。 在場(chǎng)人員又一次拿起滅火器，對(duì)準(zhǔn)著火位置進(jìn)行噴射，這次，火勢(shì)終于被徹底撲滅。由于店員們處置及時(shí)且得當(dāng)，火災(zāi)沒(méi)有造成不可挽回的損失。

據(jù)了解，這家燒烤店的員工都接受過(guò)“一警六員”消防基本技能實(shí)操實(shí)訓(xùn)，掌握了滅火器的使用方法，才能在關(guān)鍵時(shí)刻“遇火不慌，抬手就滅”。